(Ngày 18 tháng 12 năm 2009) Cuộc thi nấu ăn online đầu tiên do Công ty Nestlé Việt Nam tổ chức từ ngày 28/10/2009 đến ngày 30/11/2009 đã kết thúc với 78 món ăn dinh dưỡng được gửi đến dự thi.

Trong giai đoạn kinh tế khó khăn hiện nay, không ít phụ nữ, những người chủ trì cho bữa ăn gia đình phải đau đầu với bài toán đi chợ và nấu ăn trong hoàn cảnh túi tiền hạn hẹp mà vẫn phải bảo đảm dinh dưỡng, để qua đó, bảo đảm sức khỏe cho cả gia đình. Rất nhiều người mẹ, người chị bỗng trở thành các các chuyên gia dinh dưỡng để “tái cấu trúc” bữa ăn sao cho những biểu hiện của “thắt lưng buộc bụng” xuất hiện ít nhất trong mâm cơm của gia đình mình. “Cái khó ló cái khôn”, rất nhiều ‎ý tưởng sáng tạo đã đến với những người phụ nữ Việt Nam trong trong công việc nấu ăn tưởng như rất bình dị này. Những người phụ nữ của chúng ta sẽ có cơ hội chia sẻ những‎ gì mà mình đã sáng tạo ra để mỗi gia đình đều có được những bữa ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng mỗi ngày.

Một sân chơi cho những‎ ý tưởng sáng tạo của bữa ăn gia đình, đó cũng là l‎ý do công ty Nestle Việt Nam tổ chức cuộc thi “Nấu ăn online – Rinh giải về nhà”, theo đó người dự thi phải đưa ra một thực đơn cho bữa ăn của gia đình 4 người với ba món thỏa mãn các tiêu chí:

- Đủ dinh dưỡng
- Ngon miệng
- Chi phí thấp (70.000 VND/bữa)
- Đơn giản, dễ chuẩn bị.

Ban giám khảo gồm các nhà dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam gồm Nhà giáo ưu tú – Chuyên gia ẩm thực Triệu Thị Chơi, Chuyên gia ẩm thực Nhãn hàng MAGGI – Nguyễn Huỳnh Đạt và Trưởng phòng Dịch Vụ Khách Hàng Công ty Nestlé Việt Nam – Nguyễn Tinh Thủy đã tổ chức cuộc trao đổi online với những người tham dự để tư vấn về cách thức nấu ăn bảo đảm dinh dưỡng. Sau khi được tư vấn, các thí sinh được tự do sáng tạo thực đơn của riêng mình và gửi về cho ban tổ chức.

Năm nay cuộc thi không có giải nhất. Thí sinh Vũ Khắc Ngọc tại Hà Nội đã đoạt giải nhì vời thực đơn Cải xanh nấu gan lợn, Cánh gà chua ngọt, Bò xào măng và được nhận giải thưởng bằng tiền mặt trị giá 7 triệu đồng cùng một số sản phẩm dinh dưỡng của Công ty Nestlé Việt Nam. Giải ba với số tiền 5 triệu đồng thuộc về thí sinh Dương Thị Hồng Diễm (TP. Hồ Chí Minh) với thực đơn Canh bầu tôm thịt, Trứng cuộn bách hoa, Đậu xào thập cẩm. Ngoài ra còn một số giải khuyến khích, giải bình chọn thực đơn cho bạn đọc v.v

“Tại Nestlé, chúng tôi mong muốn giúp bạn và gia đình bạn có được thói quen ăn uống và dinh dưỡng lành mạnh. Việc ăn uống đầy đủ dinh dưỡng không có nghĩa là phải ăn những món đắt tiền mà điều cốt yếu lại nằm ở các kiến thức để có những bữa ăn dinh dưỡng cân bằng” – Ông Rashid Aleem Qureshi, Tổng Giám đốc Nestle Việt Nam chia sẻ. Công thức nấu các món ăn đoạt giải cùng với các hình ảnh minh họa đã được đưa lên trang www.nestle.com.vn. Bất kỳ ai cũng có thể vào trang web này để tải về máy công thức của món ăn đoạt giải và tự nấu cho gia đình mình những món ăn ngon và dinh dưỡng cân bằng qua những hướng dẫn rất chi tiết.

Nhà giá ưu tú – chuyên gia ẩm thực Triệu Thị Chơi nhận xét: “Thông qua cuộc thi, không chỉ các chị em phụ nữ mà cả phái mạnh cũng có thể tự mình trao dồi thêm kỹ năng bếp núc, một trong những kỹ năng cần thiết để “giữ lửa” cho gia đình với những món ăn gia đình nhưng đảm bảo dinh dưỡng cân bằng, giá cả hợp l‎ý, nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Hơn nữa, nấu ăn cũng là một trong những cách thể hiện tình yêu thương, chăm sóc lẫn nhau giữa các thành viên trong gia đình. Tôi xin chúc mừng các bạn đã đoạt giải và hy vọng rằng các bạn sẽ tiếp tục phát huy khả năng “chuyên gia ẩm thực” của mình và sẽ tham dự các cuộc thi tương tự với Nestlé trong thời gian sắp tới”.

Thông tin về công ty Nestlé Việt Nam

Nestlé Việt Nam là công ty 100% vốn đầu tư nước ngoài, thuộc Nestlé S.A. là tập đoàn hàng đầu thế giới về thực phẩm, dinh dưỡng, sức khỏe và sống vui khỏe, có trụ sở chính tại Thụy sĩ. Nestlé có 480 nhà máy trên toàn cầu, sản xuất khoảng 10.000 loại sản phẩm, và có hơn 265.000 nhân viên trên toàn thế giới. Các sản phẩm chính của Nestlé có mặt tại thị trường Việt Nam bao gồm cà phê hòa tan NESCAFÉ, thức uống dinh dưỡng giàu năng lượng MILO, nước tương, dầu hào và bột nêm MAGGI, trà hoà tan NESTEA, sữa bột NAN, LACTOGEN, NESTLÉ Gấu, bột ngũ cốc trẻ em NESTLÉ...

Để biết thêm thông tin, xin liên hệ
Mr. Vũ Quốc Tuấn
Trưởng phòng Truyền thông đối ngoại
Công ty TNHH Nestlé Việt Nam
Điện thoại: (84 8) 38126060 (số 306) – 090 339 3345
E-mail: vuquoc.tuan@vn.nestle.com