Chính sách Dinh dưỡng và Sống vui khỏe
Thực phẩm và dinh dưỡng lành mạnh là nền tảng cho sức khỏe và chất lượng cuộc sống của mỗi người. Tiếp cận chế độ dinh dưỡng một cách cân bằng giúp mọi người được bổ sung các dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể cần để tăng trưởng và phát triển, đồng thời được tinh chỉnh phù hợp với từng giai đoạn cuộc đời và lối sống khác nhau của mỗi cá nhân.
Chiến lược Dinh dưỡng, Sức khỏe và Sống vui khỏe
Với vai trò là một người bạn đồng hành, hiện diện tại 185 quốc gia, Nestlé hướng tới mục tiêu mang đến chế độ ăn ngon miệng, cân bằng và phù hợp cho hàng tỷ người, mỗi sản phẩm của chúng tôi đều được điều chỉnh theo khẩu vị của từng địa phương, theo từng giai đoạn cuộc sống và phù hợp với mọi thời điểm trong ngày, từ bữa sáng đến bữa tối hay thậm chí là bữa ăn nhẹ với các món snack.
Nestlé không ngừng đổi mới danh mục sản phẩm, đồng thời cung cấp thông tin, công cụ và dữ liệu minh bạch để hỗ trợ người tiêu dùng đưa ra lựa chọn dinh dưỡng lành mạnh và có trách nhiệm. Đây là trọng tâm trong cam kết Tạo Giá Trị Chung, mang lại lợi ích song hành cho cả cổ đông và xã hội của chúng tôi.
Chiến lược của chúng tôi được hiện thực hóa thông qua mạng lưới Nghiên cứu & Phát triển (R&D) của Nestlé. Đội ngũ chuyên trách gồm hơn 4.000 nhân sự cung cấp nền tảng khoa học cho các hoạt động cải tiến sản phẩm của tập đoàn – từ an toàn thực phẩm, nghiên cứu dinh dưỡng và sức khỏe, đến nông nghiệp và bao bì – đồng thời chuyển đổi các phát minh khoa học thành giải pháp công nghệ và sản phẩm dành cho con người và thú cưng.
Những nỗ lực này góp phần đạt được mục tiêu tăng trưởng doanh số 20–25 tỷ CHF đến năm 2030 nhờ vào các sản phẩm dinh dưỡng , đồng thời cung cấp thông tin minh bạch và sự hỗ trợ cần thiết để giúp người tiêu dùng đưa ra những lựa chọn sáng suốt.
Cung cấp thông tin dinh dưỡng và tiếp thị có trách nhiệm
Nestlé cung cấp thông tin và các dịch vụ hỗ trợ giúp người tiêu dùng đưa ra lựa chọn thực phẩm phù hợp trong một chế độ ăn cân bằng. Nhiều nền tảng kỹ thuật số của chúng tôi mang đến công thức nấu ăn, thực đơn, chương trình hỗ trợ và phần thưởng phù hợp, giúp các gia đình dễ dàng duy trì thói quen ăn uống lành mạnh.
Chúng tôi cũng cam kết áp dụng quy định về kiểm soát khẩu phần hợp lý đối với các sản phẩm bánh kẹo và kem, trong phạm vi cho phép của quy định địa phương, đồng thời hạn chế hoạt động tiếp thị các sản phẩm này đến trẻ em dưới 16 tuổi – thể hiện cam kết của Nestlé trong việc quảng bá dinh dưỡng có trách nhiệm và vì sức khỏe cộng đồng.
Mang dinh dưỡng đến gần hơn với mọi người
Người tiêu dùng ở khắp nơi trên thế giới, dưới mọi hoàn cảnh, đều mong muốn duy trì chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, khả năng chi trả và mức độ tiếp cận vẫn là những rào cản khiến nhiều người chưa thể đạt được mục tiêu dinh dưỡng mong muốn.
Để giải quyết thách thức này, chúng tôi không ngừng mở rộng danh mục sản phẩm dinh dưỡng hợp túi tiền, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng người tiêu dùng.
Phương pháp tiếp cận dinh dưỡng trọn đời
Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người đều không giống nhau và nó thay đổi theo độ tuổi, lối sống và theo từng giai đoạn của cuộc đời. Trẻ sơ sinh cần nhiều chất béo tốt để phát triển não bộ; trẻ nhỏ cần protein và canxi để xương chắc khỏe; phụ nữ mang thai cần axit folic để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi; trong khi người lớn tuổi cần bổ sung thêm canxi, vitamin D, chất xơ và protein để duy trì sức khỏe xương, hệ tiêu hóa và khối cơ.
Chính vì vậy, Nestlé áp dụng phương thức tiếp cận dinh dưỡng trọn đời, kết hợp giữa khoa học, nghiên cứu & phát triển cùng hiểu biết sâu sắc về người tiêu dùng, nhằm mang đến các giải pháp dinh dưỡng phù hợp với từng giai đoạn, giúp nâng cao chất lượng cuộc sống của người tiêu dùng
Minh bạch thông tin dinh dưỡng trong danh mục sản phẩm
Năm 2022, Nestlé trở thành một trong những tập đoàn thực phẩm và đồ uống đầu tiên công bố minh bạch giá trị dinh dưỡng của toàn bộ danh mục sản phẩm toàn cầu, dựa trên hệ thống đánh giá dinh dưỡng được chính phủ phê duyệt: Health Star Rating (HSR) (Chính sách đánh giá sức khỏe).
Từ đó đến nay, Nestlé duy trì việc báo cáo tỷ lệ sản phẩm đạt chuẩn Health Star Rating, nhằm đảm bảo người tiêu dùng có thể dễ dàng tiếp cận thông tin dinh dưỡng một cách rõ ràng và đáng tin cậy. Hệ thống chấm điểm này hiện được áp dụng trên nhãn dinh dưỡng mặt trước bao bì tại một số quốc gia và được sử dụng bởi Sáng kiến Tiếp cận Dinh dưỡng Toàn cầu (ATNI) để đánh giá hiệu quả và tính minh bạch trong cam kết dinh dưỡng của các doanh nghiệp.
